La famiglia è un piatto difficile da preparare.
Ci sono molti ingredienti.
Riunire tutti è un problema...
Soprattutto a Natale!
Non importa la qualità della pentola, fare una famiglia richiede coraggio, dedizione e pazienza.
Non è per nessuno.
A volte ti viene voglia di rinunciare...
Preferiamo il disagio di uno stomaco vuoto.
Ma la vita... trova sempre il modo di eccitarci e stuzzicare il nostro appetito.
Il tempo apparecchia la tavola, determina il numero di sedie e posti a sedere.
All'improvviso, come per miracolo, la famiglia è servita.
Tal dei tali è uscito il più intelligente di tutti.
Beltrano è venuto al dunque, è il più giocoso e comunicativo, unanimità.
Sicrano, chi lo sapeva? Soloed, indurito, appassito prima del tempo.
Questo, il più generoso, stufo, abbondante.
Quello, quello che ha sorpreso ed è andato a vivere lontano.
Lei, la più passionale.
L'altro, il più duro di tutti...
Sei già là? Tutto? Eccellente!
Ora indossa il grembiule, prendi il tagliere, il coltello più affilato e fai attenzione.
Abbastanza presto, anche tu sentirai l'odore di aglio e cipolle.
Non vergognarti di piangere.
La famiglia è un piatto che emoziona.
E piangiamo davvero.
Di gioia, rabbia o tristezza.
Prima cautela: con pesi e misure.
Un altro pizzico di questo o quello e, presto: è un vero disastro.
La famiglia è un piatto estremamente delicato.
Tutto deve essere pesato molto bene, misurato molto bene.
Un'altra cosa: devi avere una buona mano, essere professionale.
Soprattutto quando decidi di metterci dentro il cucchiaio.
Saper infilare il cucchiaio è vera arte.
A volte l'idolo di famiglia, il bravo ragazzo, il bravo ragazzo che ha sempre aiutato, fa inacidire il cibo solo perché ci ha messo dentro un cucchiaio.
La parte peggiore è che ci sono ancora persone che credono nella perfetta ricetta di famiglia.
Senza senso! Tutta illusione!
La famiglia è affinità, è lo stile della casa.
E ogni casa ama preparare la famiglia a modo suo.
Ci sono famiglie dolci.
Altri, un po' amari.
Altri molto piccanti.
Ci sono anche quelli che non sanno di niente, sarebbe una specie di 'dieta familiare', che si sostiene solo per tenersi in forma.
Comunque, la famiglia è un piatto che va servito sempre caldo, bollente.
Una famiglia fredda è insopportabile, impossibile da digerire.
Comunque, la ricetta di famiglia non può essere copiata se è inventata.
Impariamo poco a poco, improvvisando e trasmettendo quotidianamente ciò che sappiamo.
Non importa quanto insipido, non importa quanto sia cattivo il gusto, la famiglia è un piatto che devi provare e mangiare.
Se puoi assaggiarlo, assaggialo.
Non preoccuparti delle etichette.
Immergere il pane in quel poco sugo rimasto sulla porcellana, sulle stoviglie, sull'alluminio o sull'argilla.
Sfruttalo al meglio.
La famiglia è un piatto che, quando finisce, non si ripete più!
Famiglia: felice chi ha e sa godere, godere e valorizzare...
Famiglia: il disegno di Dio
Perciò: amatevi, perdonatevi, accettatevi, tolleratevi e vivete come
se oggi fosse l'ultimo giorno sarai con la tua famiglia!
Famiglia: privilegio per chi ce l'ha!
Estratti dal libro: "O Arroz de Palma" di Francisco Azevedo
